酶生物反應器的發(fā)展情況
時間：2022.06.16
隨著科學技術的發(fā)展，酶生物反應器也在朝著多樣化的方向發(fā)展，這些反應器在應用上各表現(xiàn)出不同的優(yōu)點。一些具有代表性的酶生物反應器及其特點如下：
1、含有輔助因子再生的酶生物反應器
許多酶反應都需要輔酶、輔基、能量供給體等輔助因子的協(xié)助，這些輔助因子往往具有昂貴的價格，如果采用一次使用這種簡單的添加方法，在經(jīng)濟上很不合算。所以，發(fā)展出了含有輔助因子再生的酶生物反應器，使輔助因子能反復使用。
（ 生物反應器 ）
2、兩相或多相反應器
催化反應過程中，許多底物不溶或微溶于水，如脂肪、類脂肪或極性較低的物質(zhì)。此類物質(zhì)在進行酶催化反應時，如在水相介質(zhì)中反應，存在著底物濃度低、反應體積大、分離困難、能耗大等缺點。如果將酶的催化反應在水-有機物雙相介質(zhì)系統(tǒng)中進行，可大大增加反應時底物的濃度。此外，在兩相或多相體系中，還可減少底物特別是產(chǎn)物濃度對酶的抑制作用，使酶的催化反應完全，酶的操作穩(wěn)定性延長。
（ 催化反應器多相設計 ）
3、固定化多酶反應器
固定化多酶反應器，或?qū)⒉煌腹潭ㄓ谕惠d體上，可用來模擬微生物細胞的多酶系統(tǒng)，進行多種酶的順序反應來合成各種產(chǎn)物。此技術兼?zhèn)渫暾毎c固定化酶所具有的優(yōu)點，不但可組成高效率、巧妙的多酶反應器，還可以形成全新的酶化學合成路線，生產(chǎn)人類所需、自然界不存在的物質(zhì)。多酶反應器的使用可使產(chǎn)品生產(chǎn)過程中減少不必要的輔助設備，提高生產(chǎn)力、降低生產(chǎn)成本，從而獲得最大的經(jīng)濟效益和社會效益。
（ 酶生物反應器 ）
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